太原杏花嶺區(qū)在社區(qū)開展食鹽健康科普知識講座
2023年03月09日 19:11
來源:中新網(wǎng)山西

  中新網(wǎng)山西新聞3月9日電 食鹽是老百姓生活中不可或缺的一道調(diào)味料,為提升居民食鹽知識和碘缺乏病防治的科學(xué)認(rèn)識,養(yǎng)成健康生活方式,保障群眾用鹽安全,提高安全用鹽意識,深入傳播科學(xué)用鹽和“少吃鹽、吃好鹽”的理念。近日,太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合太原市市場監(jiān)督管理局與太原市衛(wèi)健委、市疾控中心、市鹽業(yè)公司專家一起為杏花嶺區(qū)桃園社區(qū)居民和消費(fèi)者開展主題為“調(diào)味食品專家談(食鹽)”的食鹽健康科普知識講座。

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  因地制宜,宣講科學(xué)補(bǔ)碘。市疾控中心工作人員結(jié)合太原地區(qū)實(shí)際情況,對補(bǔ)碘的重要性、不同人群碘推薦攝入量、缺碘的危害、不適宜碘鹽人群等知識進(jìn)行了重點(diǎn)講解,強(qiáng)調(diào)大家要結(jié)合自身的碘攝入情況決定是否該吃碘鹽。

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  立足生活,講解鹽的類型。省鹽業(yè)公司太原分公司工作人員對常見的精制鹽、碘鹽、不加碘鹽、海鹽、巖鹽、調(diào)味竹鹽的功能及用途進(jìn)行了講解,引導(dǎo)居民在食鹽的選購過程中要檢查標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范,通過正規(guī)渠道購買食鹽。

  現(xiàn)場解答,回應(yīng)群眾疑慮;顒蝇F(xiàn)場,省鹽業(yè)公司太原分公司人員對食鹽的購買和使用答疑解惑。對食鹽的正確保存、結(jié)塊后是否可以食用、低鈉鹽的選擇等問題一一進(jìn)行解答,進(jìn)一步增加了居民對食鹽的了解,幫助大家更好地區(qū)分食鹽,科學(xué)選擇食鹽類型。(陳琦)

【編輯:張怡】
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