走近太原中華老字號品酒工匠

2022年08月27日 13:29 - 來源：中國新聞網(wǎng)

品酒師房紅陽為中華老字號白酒進行品酒檢驗�！№f亮攝

品品酒師房紅陽眼觀白酒色澤�！№f亮攝

品酒師房紅陽鼻聞白酒氣味�！№f亮攝

品酒師房紅陽(中)帶領徒弟品嘗白酒口味�！№f亮攝

品酒師房紅陽(右)帶領徒弟檢測樣品的酒精度�！№f亮攝

品酒師房紅陽為中華老字號白酒進行品酒檢驗�！№f亮攝

　　8月25日，山西省太原市杏花嶺區(qū)，品酒師房紅陽為中華老字號白酒進行品酒檢驗。作為一名國家一級品酒師，房紅陽進入太原酒廠工作32年，對每一批次酒類樣品認真分析，為中華老字號白酒嚴把質量關。“眼觀色，鼻聞香，口嘗品�！狈考t陽說，品酒師也被稱為“舌尖上的工匠”，從業(yè)者平時飲食需清淡，避免刺激味覺；禁止使用化妝品和香水，以免影響嗅覺；品酒后，無論攝入酒量多少，都不能開車。

【編輯：任曼曼】

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